【あさイチ】焼き大根のしそ添えのレシピ 食べる養生・薬膳 2025年8月25日

2025年8月25日のNHK放送『あさイチ』で放送された、食べる養生・薬膳 焼き大根のしそ添えのレシピを紹介します！

今回のあさイチは、”食べる養生”と題して、薬膳レシピが特集されました。

「気の巡りが悪い」ストレスタイプの人は、調理をしながらゆったりする時間を持つことがおススメ！

“気”の巡りをよくする働きがある大根を触らずじっくり焼いて。

体質別におすすめの薬膳レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

薬膳体質タイプは、こちらをチェック↓

目次

1. 【あさイチ】焼き大根のしそ添えのレシピ 食べる養生・薬膳
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】焼き大根のしそ添えのレシピ 食べる養生・薬膳

Recipe by NEWS123Course: 薬膳Cuisine: 焼き大根のしそ添え

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2025年8月25日放送薬膳レシピ

材料

• 大根　100g

• 塩　ひとつまみ

• 油　小さじ1

• しそ　2枚

作り方

• 大根は皮をむいて厚さ5ミリ幅の半月切りにする。
• フライパンに油を入れて、大根を重ならないように並べ、塩を加えて中火で焼く。
  ★Point　大根はあまり触らず、じっくりと焼き色がつくまで焼いていく。
• 焼き目がついたら、表裏を返し、もう一つの片面を焼き色がつくまで焼いていく。
• 大根を皿に並べ、上に手でちぎったしそをかける。

メモ

• あさイチ食べる養生のレシピ。

まとめ

『あさイチ』食べる養生、薬膳レシピ を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

今回のレシピです↓

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