2025年8月10日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された北海道スペシャル北海道の牛乳レシピ かぼちゃミルクグラタンの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、3週連続夏の北海道スペシャルで、第1弾の北海道の士幌町で学ぶ”牛乳”レシピが特集されました。
この記事では、かぼちゃミルクグラタンのレシピをまとめます!
(画像出典:テレビ朝日)

【相葉マナブ】かぼちゃミルクグラタンのレシピ北海道の牛乳料理
Course: 牛乳Cuisine: かぼちゃミルクグラタンServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2025年8月10日放送牛乳レシピ。(3~4人分)
材料
かぼちゃ 300g
牛乳 200mL
マヨネーズ 大さじ2
ピザ用チーズ 適量
乾燥パセリ 適量
- 調味料
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
水 100mL
作り方
- かぼちゃをひと口大の大きさに切る
- 鍋にしょうゆ、砂糖、酒、みりん、水を入れて火にかける
- 沸騰したら、いったん火を止め、かぼちゃの皮を下にして並べ蓋をして、弱目の中火で8分ほど煮る
- かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、そのまま2分蒸らす
- ボウルに牛乳、マヨネーズを入れてよく混ぜる
- 煮込んだかぼちゃを耐熱皿に入れてフォークで潰す
- 6に5を注ぎ、チーズをかける
- オーブントースターで焦げ目がつくまで15分ほど焼く
- パセリを散らしたら完成!
メモ
- 相葉マナブ牛乳レシピ。
まとめ
『相葉マナブ』で放送された牛乳レシピ かぼちゃミルクグラタンの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
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