【平野レミの早わざレシピ】サマーギョーザのレシピ 2025夏7月21日

2025年7月21日のNHK放送『平野レミの早わざレシピ 2025夏』で放送された、サマーギョーザのレシピを紹介します。

生放送で料理を作る平野レミの早技レシピでは、料理愛好家の平野レミさんが、元卓球女子の五輪メダリスト石川佳純さんと、レミさんの長年のお友達 三谷幸喜さんをゲストに迎え、海の日にちなんだ夏にぴったりな料理を披露してくれました。

この記事では、平野レミさん サマーギョーザのレシピを紹介します！

今回の平野レミの早ワザレシピ2025夏の13品は、こちらでまとめています↓

（画像出典：NHK）

目次

1. 【平野レミの早わざレシピ】サマーギョーザのレシピ 2025夏
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 平野レミさんのレシピ
   2. 『平野レミの早わざレシピ 2025夏』番組情報

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【平野レミの早わざレシピ】サマーギョーザのレシピ 2025夏

Recipe by NEWS123Course: 平野レミの早わざレシピCuisine: サマーギョーザ, サマー餃子

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

7月21日放送のレシピ。

材料

• 豚バラ肉（薄切り・包丁でたたく）250g

• セロリ葉ごとみじん切り　1本分（100g）

• 長ネギみじん切り　1/2本分（50ｇ）

• 片栗粉　大さじ1

• オイスターソース　小さじ2

• しょうゆ　大さじ1/2

• 塩　小さじ1/4

• こしょう　少々

• 餃子の皮　大判20枚

• ごま油　大さじ1/2+小さじ2

• 水　100ml

• たれ

• 酢、しょうゆ、ラー油　各適量

• 酢、黒こしょう　各適量

作り方

• 豚バラ肉を包丁で叩いてミンチ状にする
• セロリ、長ネギをみじん切りする
• 1の豚バラ肉、2のセロリ、長ネギ、片栗粉、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょうをボウルに入れてこねる
• 餃子の皮で3の肉だねをつつむ
• ごま油大さじ1/2をひいたフライパンに餃子を並べて焼き、焼き色がついたら、水を加えて、弱めの中火で7〜8分蒸し焼きする
• 蓋をとって水分を飛ばし、ごま油小さじ2を回し入れカリッと焼く
• 器に盛り、あれば中央にセロリの葉を立て、お好みのたれにつけていただく。

メモ

• 平野レミの早ワザレシピ2025夏。

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まとめ

今回の記事では『平野レミの早わざレシピ 2025夏』のレシピをまとめました。

平野レミの早わざレシピ2024秋のレシピ10品は、こちらでまとめています↓

平野レミさんのレシピ

『平野レミの早わざレシピ 2025夏』番組情報