【DayDay】豚ひき肉とにんにくの芽の香味炒めのレシピフェンファンさんの料理(デイデイ)7月3日

グルメ・レシピ

2025.07.03

2025年7月3日の日本テレビ系列『DayDay（デイデイ）』”亜希のざっくりキッチン”で放送された、 INI フェンファン（許豊凡）さんの「豚ひき肉とにんにくの芽の香味炒め」のレシピ をまとめます！

今回のDayDayでは、モデルの亜希さんのざっくりキッチンが放送されました。

切って炒めて味をつけるだけの3ステップメニューを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

（画像出典：DayDay.）

【DayDay】豚ひき肉とにんにくの芽の香味炒めのレシピフェンファンさんと！亜希のざっくりキッチン

Recipe by NEWS123Course: 豚ひき肉とにんにくの芽の香味炒めCuisine: 豚ひき肉とにんにくの芽の香味炒め

Servings

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Prep time

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Cooking time

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Total time

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dayday(デイデイ)2025年7月3日

具材を切る。にんにくの芽は1㎝幅に切り、しょうが・にんにくはみじん切り、長ねぎは輪切りにする。
フライパンにサラダ油（小さじ1）をひき、豚ひき肉の色が変わるまで炒めたら、ザルにあけ水分と脂を切る。
同じフライパンにサラダ油（小さじ1）を足して弱火にかけ、豆板醤、豆豉醤を入れ、油に色が移ってきたら、にんにく・しょうがを入れて香りを出し、そこににんにくの芽を入れて火を通し、２のひき肉を戻し、仕上げにみりん・酒・長ねぎを入れ炒めたらできあがり。
★Point　レタスで包んだり、ご飯にかけて食べるとおいしい！