2021年2月日の『教えてもらう前と後』では、新世代カレーパンが特集されました。
EXITは家庭で誰でも真似できるカレーパン作りに挑戦。
この記事では、カレーパンの作り方を紹介します!
【教えてもらう前と後】オーベルジーヌカレーパンの作り方 EXITが家庭で作れるレシピに挑戦(2月2日)
Course: メインCuisine: オーベルジーヌカレーパン, カレーパンServings
1
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutesオーベルジーヌのビーフカレー弁当(お取り寄せ可能)を使って、カレーパンを作ります。
材料
食パン 2枚
ビーフカレー弁当 1個
パン粉 適量
卵 適量
揚げ油 適量
作り方
- 弁当に付属のバターとカレー・ジャガイモ1個・福神漬けをボウルに入れて混ぜ合わせる
- 食パンの表面を箸で平らに伸ばす
- 食パンに卵を塗り、カレーをのせてもう1枚食パンを重ねる
- 箸で縁を閉じ卵とパン粉をつける
- 170℃の油で両面1分ずつ揚げる
オーベルジーヌのカレー弁当とは?
オーベルジーヌのビーフカレー弁当は、多くの芸能人がファンと公言する楽屋弁当です。
オーベルジーヌはもともと東京・四谷にあるカレー店でしたが、デリバリーの注文が増えたため現在はテイクアウト&デリバリー専門店になっています。
美味しさの秘密は大量の玉ねぎを丸ごと3日間煮詰めて作るブイヨンスープです。
特製ブイヨンに24種類のスパイスを加えることで、甘くて辛いオーベル独特のカレーができるんだとか。
ルーは冷凍で全国からお取り寄せ可能だそうです。
オーベルジーヌ公式サイト:https://www.aubergine.co.jp/
まとめ
カレーパンの作り方をまとめました。
同じ日に放送されたカレーパンBEST3は、こちらでまとめています↓
【教えてもらう前と後】カレーパンベスト3!ツオップ・イアナック・金麦お店情報(2月2日)
カレーパンといえば、先日別番組でコウケンテツさんがお手軽カレーパンのレシピを教えてくれました↓
【ヒルナンデス】カレーパンの作り方 コウケンテツさん食パンレシピ(1月25日)
今回のものと同じく食パンで作れるので、挑戦しやすいかもしれません。よろしければあわせてご覧ください!