【ヒルナンデス】そばの茹で方・乾麺が生麺になるレシピ 蕎麦割烹倉田・武蔵小山人気店直伝家でできるグルメ2025年5月26日

2025年5月26日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、武蔵小山の人気店蕎麦割烹倉田直伝家でできるグルメ そばの茹で方・乾麺が生麺になるのレシピ、作り方、コツを紹介します！

今回のヒルナンデスでは、名店が教える、家でもマネできる格上げ技の絶品グルメのレシピが特集されました。

ミシュランビブグルマン掲載の蕎麦割烹倉田が教える、そばの格上げ技とは？

この記事では、【そばの茹で方・乾麺が生麺になる】の作り方をまとめます！

ちょっとしたコツでお店の味になる料理を教えてくれました。

（画像出典：ヒルナンデス）

目次

1. 【ヒルナンデス】そばの茹で方・乾麺が生麺になるレシピ 人気店蕎麦割烹倉田直伝
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. ヒルナンデスの記事
   2. ヒルナンデス番組情報

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【ヒルナンデス】そばの茹で方・乾麺が生麺になるレシピ 人気店蕎麦割烹倉田直伝

Recipe by NEWS123Course: そばCuisine: そば

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2025年5月26日放送ヒルナンデスのレシピ。

材料

• そば（乾麺）

• 湯

• 冷水（氷水）

• オリーブオイル　大さじ1

作り方

• 乾麺を冷水（氷水）に茹で時間マイナス2分つける
• 鍋に湯を沸かし、油を大さじ１ほど入れる
• 1のそばを2に加え、茹で時間マイナス1分茹でる
• 常温でぬめりをとる
• 冷水でしめる

蕎麦割烹倉田の詳細

まとめ

『ヒルナンデス』そばの茹で方・乾麺が生麺になるのレシピを紹介しました。

人気店のレシピで、美味しそうでした！

ヒルナンデスのレシピです↓

ヒルナンデスの記事

ヒルナンデス番組情報