【相葉マナブ】とりつくねの照り焼きのレシピ 栗原はるみ先生のお花見弁当 2025年4月27日

2025年4月27日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 栗原はるみ先生のお花見弁当レシピ とりつくねの照り焼き（鶏つくね）の作り方、コツが紹介されました。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 栗原はるみ先生のお弁当レシピ とりつくねの照り焼きの作り方をまとめます！

人気料理研究家の栗原はるみさんに学ぶ、冷めても美味しい弁当おかずが特集されました。

（画像出典：相葉マナブ）

目次

1. 【相葉マナブ】とりつくねの照り焼きのレシピ 栗原はるみ先生のお花見弁当
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】とりつくねの照り焼きのレシピ 栗原はるみ先生のお花見弁当

Recipe by NEWS123Course: お花見弁当, 弁当Cuisine: とりつくねの照り焼き

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

栗原はるみ先生のお花見弁当レシピ。2025年4月27日放送。

材料

• 鶏ひき肉　300g

• 玉ねぎ　1/4個

• 卵白　1個分

• 小麦粉　大さじ1

• 酒　大さじ1/2

• 塩　小さじ1/2

• コショウ　少々

• サラダ油　適量

• 照り焼きソース

• しょうゆ　50mL

• みりん　50mL

• 砂糖　大さじ2

作り方

• 照り焼きソースの材料のしょうゆ、みりん、砂糖を鍋に入れてよく混ぜて火にかけ、煮立ったら弱火にして、軽くとろみがつくまで加熱する
• 玉ねぎを7〜8mmの角切りにする
• 常温に戻した鶏ひき肉に、卵白、小麦粉、酒、塩コショウを加えて練り混ぜる
• 3に玉ねぎも加えて混ぜ合わせ、一口大に丸く成形する
• 油を引いたフライパンに肉ダネを並べて、焼き目がつくまで片面3分ずつ焼く
• つくねが焼けたら、1の照り焼きソースに絡めて皿に盛り、上からも照り焼きソースをかける

メモ

• 平らに作れば、ハンバーガーの具材にも！チーズと一緒にバンズで挟みます。

おいしくたべよう。 素材をいかすレシピ133 [ 栗原 はるみ ]

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 栗原はるみ先生のお弁当レシピ 鶏つくねの照り焼きの作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

栗原はるみ先生のレシピは、以前も相葉マナブで紹介されました！↓

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相葉マナブの番組情報