2025年4月17日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、山本麗子さんの昆布酢で作る「セロリとトマトの甘酢あえ」のレシピを紹介します!
今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の山本麗子さんが登場!
えび豆腐の副菜で、「セロリとトマトの甘酢あえ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います!
(画像出典:NHK)

【あさイチ】のレシピ 山本麗子さん
Course: セロリとトマトの甘酢あえCuisine: セロリとトマトの甘酢あえ, 昆布酢Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesみんなゴハンだよ
材料
セロリ 2本
ミニトマト 4~5コ
- 【A】
昆布酢(酢に昆布を漬けたもの)大さじ1
砂糖 小さじ2
塩 少々
作り方
- ミニトマトは縦半分に切る。
- セロリは葉と節を除き、筋があれば取り除く。繊維に沿って長さ5cm、幅5mmに切る。
- ボウルにセロリ、ミニトマトを入れて砂糖、昆布酢、塩を加え、全体に混ぜてなじませる。
★Point 昆布を酢につけたものを使う
メモ
- 昆布酢は一晩つけたら次の日から使えます。
まとめ
『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、山本麗子さん「」の作り方を紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います♪
今回のあさイチレシピです↓