2025年4月15日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、ハンバーグの新常識 静岡の人気ハンバーグ店さわやか風「オニオンソース」のレシピを紹介します!
今回のあさイチは、うまい!安い!超簡単な“ハンバーグの新常識”が特集されました。
数時間待ちの大行列ができる人気店の味を再現したハンバーグや、肉の量が半分なのに美味しいかさ増し食材、手間なし10分で作る技、市川紗椰さんのヘルシー&節約レシピなどが登場!
「さわやか風オニオンソース」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います!
(画像出典:NHK)

【あさイチ】さわやか風オニオンソースのレシピ ハンバーグの新常識
Course: ハンバーグCuisine: さわやか風オニオンソース, オニオンソースServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesハンバーグの新常識のツイQ楽ワザ
材料
玉ねぎ 1/2個
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1/3
サラダ油 適量
作り方
- 玉ねぎをみじん切りし、油をひいたフライパンで中火で2分炒める
- ニンニク、しょうゆ、酢、酒、砂糖を加えて2〜3分煮詰める
- 粗熱を取り、レモン汁を加える
メモ
- おすすめハンバーグソースはこのほかにも!ジャポネソース、ごまドレッシングなど。
- なめたけ&大根おろし、お好み焼きソース&だし粉、赤じそふりかけ&さんしょう、のりの佃煮&ごま油なども!
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザ ハンバーグの新常識で放送された、ハンバーグレシピ「さわやか風オニオンソース」の作り方を紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います♪
今回のレシピです↓
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