2025年4月14日の『ヒルナンデス』で放送された、北斗晶さんの野菜で作るお得レシピ ”冷凍キャベツの芯のメンチカツ”のレシピをまとめます!
今回のヒルナンデスでは、北斗晶さんも驚きのお得な野菜レシピを伝授!
SNSでも話題の冷凍の達人・冷凍ママが、冷凍野菜のレシピや、野菜冷凍術を教えてくれました。
簡単な節約料理を教えてくれましたので、紹介したいと思います。
(画像はイメージです)

【ヒルナンデス】冷凍キャベツの芯のメンチカツのレシピ 北斗晶さんのお得レシピ野菜
Course: 野菜レシピCuisine: キャベツの芯のメンチカツ, 冷凍キャベツの芯のメンチカツServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes野菜のお得レシピ
材料
合いびき肉 200g
塩 小さじ1/2
こしょう 小さじ1/4
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ2
卵 1個
冷凍キャベツの芯(刻みキャベツ) 200g
揚げ油
作り方
- パン粉を牛乳に浸す
- ひき肉に塩コショウを振って手でこねる
- 1のパン粉、卵、冷凍キャベツの芯(凍ったまま)を入れてさらにこねる
- 1cm厚さに丸く成形し真ん中をへこませ、全体にパン粉をまとわせる
- 火をつけずに半分くらい浸かる油を入れたフライパンに入れ、火にかけ、160〜170度で片面5分ずつ揚げ焼きする
- 最後に火を強め、カラッと揚げて完成!
まとめ
今回の記事では、『ヒルナンデス』で放送された、北斗晶さんの野菜のお得レシピ「キャベツの芯のメンチカツ」のレシピ、作り方をまとめました。
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