2025年4月14日の『ヒルナンデス』で放送された、北斗晶さんの野菜で作るお得レシピ ”冷凍じゃがいものスマッシュポテト”のレシピをまとめます!
今回のヒルナンデスでは、北斗晶さんも驚きのお得な野菜レシピを伝授!
SNSでも話題の冷凍の達人・冷凍ママが、冷凍野菜のレシピや、野菜冷凍術を教えてくれました。
簡単な節約料理を教えてくれましたので、紹介したいと思います。
(画像出典:日本テレビ)

【ヒルナンデス】スマッシュポテトのレシピ 北斗晶さんのお得レシピ野菜
Course: 野菜レシピCuisine: スマッシュポテトServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes野菜のお得レシピ
材料
じゃがいも 3個
オリーブオイル 大さじ3
作り方
- じゃがいもをきれいに洗い、ラップをして電子レンジ600W15分、またはそのままオーブン200度で20分ほど加熱したら、粗熱を取り、ラップで包んで保存袋に入れて冷凍保存する
- 食べる時は、冷凍じゃがいもを電子レンジ600Wで2分半〜3分ほど加熱する
- 解凍したらじゃがいもを半分にカットする
- 断面を下にしてフライパンに入れ、皿やコップでおさえて潰す
- オリーブオイルをまわしかけて、カリッとなるまで中火で4〜5分焼く
- 裏面も同様に焼き、皿に盛って塩コショウで味をととのえる(番組では塩コショウの代わりに、バター醤油でいただきました)
まとめ
今回の記事では、『ヒルナンデス』で放送された、北斗晶さんの野菜のお得レシピ「スマッシュポテト」のレシピ、作り方をまとめました。
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