【ヒルナンデス】ほたてとミルクの炊き込みご飯のレシピ しらいのりこさんの自宅キッチン|11月19日

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ほたてとミルクの炊き込みご飯 グルメ・レシピ

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2024年11月19日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、しらいのりこさんの「ほたてとミルクの炊き込みご飯」のレシピを紹介します!

今回のヒルナンデスは、プロの料理人の自宅キッチンをのぞき見!

ごはん同盟のしらいのりこさん&シライシュンイチさんの自宅にお邪魔して、プロ愛用キッチングッズや絶品レシピを調査!

『ヒルナンデス』で放送された、ほたてとミルクの炊き込みご飯のレシピをまとめます。

【ヒルナンデス】ほたてとミルクの炊き込みご飯のレシピ しらいのりこさんの自宅キッチン
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【ヒルナンデス】ほたてとミルクの炊き込みご飯のレシピ しらいのりこさんの自宅キッチン

Recipe by NEWS123Course: しらいのりこCuisine: ほたてとミルクの炊き込みご飯
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

しらいのりこさんのレシピ

材料

  • 米 2合

  • ベビーホタテ 100g

  • たまねぎ 1/4個 50g

  • マッシュルーム 100g

  • 牛乳 1カップ

  • 昆布 5cm

  • 塩 小さじ1

  • バター(有塩)10g

  • パセリ(乾燥)適宜

  • 黒こしょう 少々

作り方

  • 玉ねぎはみじん切りにする。
  • マッシュルームは5mm幅にスライスする。
  • 米は研いで鍋に入れる。
  • 3に牛乳、水1カップ、塩を入れてなじませる。
  • 昆布、ホタテ、マッシュルーム、たまねぎ、バターをのせ、弱めの中火で8~10分加熱し、沸騰したら火を弱め、ごく弱火で10分加熱し、火をとめ、そのまま10分蒸らす。
  • 炊き上がったら全体を大きくまぜ、黒こしょうをふり、パセリをふっていただく

メモ

  • 炊飯器の場合:研いだ米を内釜に入れ、牛乳を入れ、2合の目盛りまで水を入れ、塩を入れてなじませたら、昆布、ホタテ、マッシュルーム、たまねぎ、バターをのせ、炊飯(あれば炊き込みご飯モード)で炊く。
  • ドリアアレンジ:炊き上がったごはん茶碗一杯分くらいを耐熱容器に入れて、牛乳大さじ1を加えて少し柔らかくして、ピザ用チーズを適量のせ、溶けるまでトースターで焼く

まとめ

『ヒルナンデス』で放送された、しらいのりこさんの「」のレシピを紹介しました。

今回のヒルナンデスの記事です↓

ヒルナンデスの記事

ヒルナンデス番組情報

番組名:ヒルナンデス
放送局:日本テレビ
放送時間:毎週月〜金曜日 11:55〜13:55
出演者:南原清隆、浦野モモ、ほか
公式HP:ヒルナンデスHP