2024年10月2日のNHK放送『あさイチ』で放送された、さつまいも大特集「さつまいもの炊き込みごはん」のレシピを紹介します!
今回のあさイチは、これからが旬のさつまいもが特集されました。
体に優しく子どもが喜ぶさつまいもレシピや、“焼き芋日本一”専門店のスゴ技を伝授してくれましたので、紹介したいと思います!
(画像出典:NHK)
さつまいもの焼き方、レシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】さつまいもの炊き込みごはんのレシピ さつまいも大特集
Course: さつまいもCuisine: さつまいもの炊き込みごはんServings
6
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesさつまいもレシピ。5〜6人前
材料
米 カップ2
ベーコン 2枚
塩 小さじ2/3
さつまいも 250g
チンゲンサイ(お好みの葉物野菜)1株
サラダ油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
作り方
- 米は洗ってザルにあげておく。
- さつまいもは 皮付きのまま1.5cm角に切り、ベ-コンは1cm幅に切る。
- 米を炊飯器に入れ、普通の水加減で水を注ぎ、塩を加えさっと混ぜる。
- 3の上にさつまいもを並べ、ベ-コンを散らして炊く。
- チンゲンサイは、ザク切りにし、沸騰した湯にサラダ油と塩少々を入れてゆで、ザルにとって水をよく切っておく。
- 4のご飯が炊けたら、5のチンゲンサイとこしょうを加えてさっくりと混ぜて完成!
まとめ
『あさイチ』で放送された、さつまいも大特集「さつまいもの炊き込みごはん」のレシピを紹介しました。
ぜひ試してみたいです♪
今回のレシピです↓
【あさイチ】焼き芋の作り方(さつまいもの選び方保存のコツなど)サツマイモ大特集|10月2日
【あさイチ】さつまいもの炊き込みごはんのレシピ さつまいも大特集|10月2日
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