2024年7月23日の日本テレビ系列ヒルナンデスで放送された、藤井恵さんのそうめんアレンジでマンネリ解消レシピ「ごまみそそうめん」の作り方を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、藤井恵さんのそうめんのマンネリ解消レシピが特集されました。
余ったそうめんが消費できて、めんつゆとは違った簡単な絶品料理を教えてくれました。
【ヒルナンデス】ごまみそそうめんのレシピ 藤井恵さんそうめんアレンジレシピ
Course: そうめんCuisine: ごまみそそうめんServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesマンネリ解消そうめんレシピ。
材料
そうめん 40〜50g
柴漬け 15g(古漬けや糠漬けでも)
みそ 大さじ1/2
すり白胡麻 大さじ1
削り節 2g
冷水 150ml
作り方
- そうめんを吹きこぼれない程度の火にかけた多めのお湯で茹でる
- ざるにあけ冷水でゴシゴシ洗う
★Point 表面のでんぷん質をしっかり洗うとツルッとした喉越しの良い素麺に! - 器にそうめんを盛り、柴漬け、みょうが、すりごま、削り節、味噌を入れる
- 水を少しずつ注ぎ、味噌を溶かす
メモ
- お好みでごま油を回しかけても美味しいそうです!
まとめ
今回の記事では、ヒルナンデスで放送された、藤井恵流そうめんマンネリ解消レシピ「ごま味噌そうめん」の作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいと思いました♪
今回のヒルナンデス記事
【ヒルナンデス】汁ごと大根おろしそうめん(水そうめん)のレシピ 汁ごと!藤井恵さんそうめんアレンジレシピ|7月23日
【ヒルナンデス】ごまみそそうめんのレシピ 藤井恵さんそうめんアレンジレシピ|7月23日
【ヒルナンデス】韓国風ビビンそうめんのレシピ 藤井恵さんそうめんアレンジレシピ|7月23日