【ウワサのお客さま】ホロホロ煮豚のレシピ レジェンド寮母天理大学柔道部（2024年7月12日）

2024年7月12日の『ウワサのお客さま』で放送された、天理大学柔道部のためのレジェンド寮母こと村野明子さんのレシピ「ホロホロ煮豚」を紹介します。

今回のウワサのお客さまは、番組おなじみの「レジェンド寮母の豪快100人前クッキング」企画。

今回、レジェンド寮母こと村野明子さんは、柔道の名門校である天理大学柔道部を訪れ、全国大会を目前に控え、日々厳しい練習に励む部員たちと関係者のために、スタミナアップの「強豪天理大柔道飯」を作りました。

この記事では、『ウワサのお客さま』で放送された、天理大学柔道部のためのレジェンド寮母こと村野明子さんのレシピ「ホロホロ煮豚」をまとめます。

目次

1. 【ウワサのお客さま】ホロホロ煮豚のレシピ レジェンド寮母天理大学柔道部（2024年7月12日）
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. レジェンド寮母村野明子さんのレシピ本
3. まとめ
   1. 今回のレジェンド寮母村野明子さんのレシピ一覧
   2. レジェンド寮母村野明子さんのレシピ記事一覧
   3. ウワサのお客様番組情報

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【ウワサのお客さま】ホロホロ煮豚のレシピ レジェンド寮母天理大学柔道部（2024年7月12日）

Recipe by NEWS123Course: 煮豚Cuisine: ホロホロ煮豚Difficulty: 簡単

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

2

hours 

5

minutes

Total time

2

hours 

10

minutes

天理大学柔道部のためのレジェンド寮母こと村野明子さんのレシピ「ホロホロ煮豚」

材料

• 豚肩ロース　250g～300g

• 白ねぎ　1/2本

• 生姜　1かけ

• 鶏がらスープの素　小さじ１

• ニラ　1/2束

• ごま油　大さじ2~3

• トマト　1個

作り方

• 大きめの鍋にひたひたの水を入れて沸騰わせる。
• 沸騰したらスライスにしたショウガ、白ねぎの青い部分、豚肩ロースを入れて60分茹でる。
• 火を止めて自然に冷ます。
• ボウルに鶏がらスープの素、ごま油、みじん切りにしたニラ、白ねぎを入れて混ぜ合わせておき、トマトは1cmくらいの角切りにする。
• お湯から肉の塊を出して、食べやすい大きさにスライスし、その上に4のソースとトマトをのせれば完成！

メモ

• スタミナアップの「強豪天理大柔道飯」

レジェンド寮母村野明子さんのレシピ本

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まとめ

今回の記事では、2024年7月12日の『ウワサのお客さま』で放送された、天理大学柔道部のためのレジェンド寮母こと村野明子さんのレシピ「ホロホロ煮豚」をまとめました。

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