2024年7月2日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、人気家政婦が伝授！夏の家事が楽になる技 冷凍コンテナで作る！サバの味噌煮 のレシピをまとめます！
今回のあさイチでは、人気家政婦ろこさんらが教える、夏の家事が楽になるワザが特集されました。
冷凍コンテナを駆使した火を使わないレンジで作る作り置き時短レシピや、耐熱ポリ袋で作るメニューなど、お手軽レシピが登場！
この記事では、さばの味噌煮のレシピを紹介します！
今回の冷凍コンテナ・耐熱ポリ袋レシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】サバの味噌煮のレシピ 家事が楽になる技
Course: 冷凍コンテナCuisine: さばの味噌煮, サバの味噌煮, さばのみそ煮Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes家事が楽になる技を使ったレシピです。
材料
さば（切り身）1切れ
小松菜 30g
にんじん 30g
長ネギ 10cm
水・酒・みそ・砂糖 各小さじ1
しょうが（すりおろし）少々
作り方
- さばに塩を振り、5分置く
★Point 水分を出して生臭さを抜く - さばの皮に十字の切り込みを入れる
★Point レンチンする時に爆発しやすいので、空気の通り道を作るよう必ず切り込みを入れる。冷凍サバの場合はつまようじなどで穴を開けておく。 - カットした野菜、サバの順に冷凍コンテナに入れる
- 調味料を回しかけ、最後に水を回しかける
- 冷凍庫で半日以上冷凍する
- 蓋をずらし、電子レンジ600Wで7分加熱する
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザの夏の家事が楽になる技 冷凍コンテナ のレシピを紹介しました。