【あさイチ】皮ったきんぴらのレシピ ナスの皮で！平野レミさんなす推しさん大集合|6月26日

2024年6月26日のNHK放送『あさイチ』で放送された、なす推しさん大集合SP平野レミさんの「皮ったきんぴら（かわったきんぴら）」のレシピをまとめます。

今回のあさイチでは、”なす推しさん大集合”と題して、ナス好きの皆さんがおすすめナスレシピを教えてくれました。

平野レミさんをはじめ、ヒャダインさん、最年少野菜ソムリエ緒方湊さん、大学教授、農林水産省職員おすすめなす料理が登場！

この記事では、皮ったきんぴらの作り方を紹介したいと思います！

ナスレシピはこちらでまとめています↓

目次

1. 【あさイチ】皮ったきんぴらのレシピ 平野レミさん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】皮ったきんぴらのレシピ 平野レミさん

Recipe by NEWS123Course: ナスCuisine: かわったきんぴら, 皮ったきんぴら

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

なす推しさん大集合のレシピ。（つくりやすい分量）

材料

• なすの皮　3本分(60g)

• 白ごま　適量　

• A

• ごま油　大さじ1

• 赤とうがらし（輪切り）1/2本

• B

• ナムプラー　小さじ1/4

• 砂糖　小さじ1/4

作り方

• フライパンにAとなすの皮をピーラーでむきながら入れる。
• 全体を混ぜたら火をつけて炒め、水大さじ１（分量外）を加え、フタをして蒸し焼きにする。
• 仕上げにBを加えサッと混ぜ合わせる。
• 器に盛り白ごまをふる。

まとめ

『あさイチ』なす推しさん大集合SPの「皮ったきんぴら」のレシピをまとめました。

これから旬を迎えるナスレシピ、なす料理の幅が広がりました！

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