2024年6月19日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された 笠原将弘さんの梅干しアレンジレシピ 白干し梅と桃の冷製ポタージュ(梅干しと桃のポタージュ)の作り方を紹介します!
今回の「ソレダメ!」では、”梅干しの新常識クイズ”の中で、賛否両論オーナーシェフの笠原将弘さん考案梅干しアレンジレシピが特集されました。
笠原将弘さんが、家でも簡単にマネできる梅干しレシピを披露!
梅干しと桃はどちらも高血圧予防効果があり、一緒に食べると相乗効果が期待できるそうです。
梅干しと桃を合わせた冷製ポタージュを教えてくれましたので、紹介したいと思います!
【ソレダメ】白干し梅と桃の冷製ポタージュのレシピ 笠原将弘さん
Course: 梅干しCuisine: 梅干しと桃のポタージュ, 白干し梅と桃の冷製ポタージュServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes梅干しアレンジレシピ。
材料
梅干し(白干し梅)2個
桃 2個
太白ごま油 大さじ2
塩昆布 少々
作り方
- 桃1個は皮を剥き、もう1個は皮を剥かず、ミキサーに入れる
- 白干し梅はタネを除き包丁でたたいてミキサーに入れる
- 太白ごま油を入れミキサーに入れ、材料を撹拌する
- 皿に移し、刻んだ塩昆布をトッピングする
まとめ
『ソレダメ』で放送された 笠原将弘さんの梅干しアレンジレシピ 白干し梅と桃の冷製ポタージュの作り方を紹介しました。
今回の記事です↓
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ソレダメの記事
ソレダメ番組情報
番組名:ソレダメ!
放送局:テレビ東京系列
放送時間:毎週水曜日 18:25〜
出演者:若林正恭(オードリー)、高橋真麻、春日俊彰(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)ほか
公式HP:ソレダメHP