2024年6月6日の日本テレビ系列『DayDay（デイデイ）』”亜希 のざっくりキッチン”で放送された グップラウィークの捨てる食材で絶品晩ごはん！「野菜の葉で作るふりかけ」のレシピ を紹介します！
今回のDayDayでは、モデルの亜希さんが普段なら捨てる食材で作るフードロス削減レシピを教えてくれました。
【DayDay】野菜の葉で作るふりかけのレシピ 亜希のざっくりキッチン
Course: ふりかけCuisine: 野菜の葉で作るふりかけServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes捨てる食材で作るレシピ。
材料
かぶの葉 大１本分
大根の葉 1本分
セロリの葉 1本分
サラダ油 大さじ1
唐辛子（輪切り）ひとつまみ
ザーサイ 40g
柴漬け 40g
いりごま 小さじ1
かつお節 ひとつかみ
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
作り方
- かぶの葉、大根の葉、セロリの葉を細かく刻む
- サラダ油を引いたフライパンに唐辛子を入れ、香りが出るまで炒める
- ザーサイ、1の野菜を加えて炒める
- 野菜に火が通ったら、柴漬け、かつお節、いりごまを加え、仕上げに砂糖、醤油を加えて味付けする
まとめ
今回の記事では、『DayDay（デイデイ）』”亜希 のざっくりキッチン”で放送された 「野菜の葉で作るふりかけ」のレシピを紹介しました。
今回のレシピです↓
【DayDay】野菜の葉で作るふりかけのレシピ 亜希のざっくりキッチン捨てる食材で (デイデイ)|6月6日
【DayDay】野菜の皮や茎のかき揚げのレシピ 亜希のざっくりキッチン捨てる食材で (デイデイ)|6月6日
亜希のざっくりキッチン関連記事一覧
DayDay番組情報
番組名：DayDay（デイデイ）
放送局：日本テレビ系列
放送時間：毎週月〜金曜日 9:00〜
出演者：山里亮太、武田真一、黒田みゆ ほか
公式HP：DayDay