【ヒルナンデス】ふわふわ黒酢酢豚のレシピ 北斗晶さんのコストコアレンジ三元豚ロースしゃぶしゃぶで|6月3日

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酢豚 グルメ・レシピ

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2024年6月3日の『ヒルナンデス』で放送された、北斗晶さんの三元豚ロースしゃぶしゃぶでで作る、コストコアレンジレシピ”ふわふわ黒酢酢豚”のレシピ、作り方を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、北斗晶さんが大容量なコストコの食材でお得な使い切りレシピを伝授!

【ヒルナンデス】ふわふわ黒酢酢豚のレシピ 北斗晶さんコストコアレンジ
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【ヒルナンデス】ふわふわ黒酢酢豚のレシピ 北斗晶さんコストコアレンジ

Recipe by NEWS123Course: コストコCuisine: 酢豚, ふわふわ黒酢酢豚
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

北斗晶さんのコストコアレンジレシピ。三元豚ロースしゃぶしゃぶで!

材料

  • 豚しゃぶ肉 8枚

  • ミックスベジタブル 50g

  • はんぺん 1枚

  • 玉ねぎ 1/2個

  • ピーマン 1個

  • パプリカ(黄・赤)各1/4個

  • 薄力粉 大さじ2

  • サラダ油 適量(フライパンの底から1cmくらい)

  • 合わせ調味料
  • 片栗粉 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • 黒酢 大さじ3

  • しょうゆ 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 水 大さじ2

作り方

  • 玉ねぎ、ピーマン、パプリカを食べやすく乱切りにカットする
  • ポリ袋にミックスベジタブル、はんぺんを入れ、空気を含ませるように揉み、タネを作る
  • タネをスプーンで8等分したら、手で丸めて豚肉の真ん中にのせて巻く
  • 茶漉しなどを使って、薄力粉を全体にまぶす
  • 油を熱したフライパンに4を入れて揚げ焼きする
  • 焦げ目がついたらひっくり返し、全体に焼き色をつけたらいったんとりだす
  • あわせ調味料の材料を混ぜ合わせ、フライパンに入れて火にかけ、6の肉団子を戻して絡めたら完成!

メモ

  • はんぺんを包んだ肉団子は、塩コショウを振ってサラダ油大さじ1を熱したフライパンで転がしながら焼けば、塩コショウの肉団子に!お弁当のおかずにもなります。

まとめ

今回の記事では、『ヒルナンデス』で放送された、北斗晶さんのコストコアレンジレシピ「ふわふわ黒酢酢豚」のレシピ、作り方をまとめました。

今回のヒルナンデス記事一覧です↓

ヒルナンデスの記事

ヒルナンデス番組情報

番組名:ヒルナンデス
放送局:日本テレビ
放送時間:毎週月〜金曜日 11:55〜13:55
出演者:南原清隆、浦野モモ、ほか
公式HP:ヒルナンデスHP