【土曜はナニする】チンジャオロース今井亮さんのうち中華レシピ作り方（2024年6月1日）

2024年6月1日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、今井亮さんのうち中華レシピ「切り方一つで驚きの食感！チンジャオロース」の作り方を紹介します！

今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーは、料理家の今井亮さんが「お家のフライパンでも本場の味！うち中華」を伝授！

今回の記事では、今井亮さんのうち中華レシピ「切り方一つで驚きの食感！チンジャオロース」の作り方をまとめます。

目次

1. 【土曜はナニする】チンジャオロース今井亮さんのうち中華レシピ（2024年6月1日）
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 今回の土曜は何する記事
   2. 土曜はナニする予約の取れない10分ティーチャー関連記事
   3. 土曜はナニする記事一覧
   4. 土曜はナニする番組情報

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【土曜はナニする】チンジャオロース今井亮さんのうち中華レシピ（2024年6月1日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: チンジャオロースDifficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年6月1日の『土曜はなにする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、今井亮さんのうち中華レシピ「切り方一つで驚きの食感！チンジャオロース」の作り方

材料

• ピーマン　5個

• 豚肉(しょうが焼き用)　200g

• 片栗粉　大さじ１

• 茹でたけのこ(細切り)　100g

• 【合わせ調味料】

• 塩　少量

• 酒　大さじ１

• 醤油　大さじ1/2

• ごま油　小さじ１

作り方

• ピーマンは半分にカットし、ワタと種を取り除く。（シャキッと食感を出す為、繊維に沿って縦に切る。横に切ると繊維を断ち切り、食感が柔らかくなり、苦みも増す。）
• 豚肉もピーマンと同じ5mm幅でカットする。（同じ幅にすることで、火の通りを均一にする。豚肉には、片栗粉をまぶす。）
• オイスターソース、塩、醤油、ごま油で【合わせ調味料】を作る。
• 強めの中火で、豚肉、タケノコ、ピーマンの順に加熱していく。
• 【合わせ調味料】を入れる。
• 仕上げは、炒めるのではなく、手早く和えれば完成！

メモ

• 料理家の今井亮さんが「お家のフライパンでも本場の味！うち中華」を伝授！

まとめ

今回の記事では、2024年6月1日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、今井亮さんのうち中華レシピ「切り方一つで驚きの食感！チンジャオロース」の作り方をまとめました。

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