2020年10月14日の『家事ヤロウ』では、秋の炊き込みご飯が特集されました。
この記事では、あたりめ炊き込みご飯の作り方を紹介します！
あたりめ炊き込みご飯の作り方
【材料】
米 2合
水 2合弱
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
白だし 大さじ1弱
ショウガ 14g
あたりめ 40g
【作り方】
1．炊飯器に米と水を入れる
2．しょう油・みりん・酒・白だしを入れて混ぜる
3．千切りショウガ・あたりめを加えて炊く
あたりめ炊き込みご飯のお味は？
あたりめを一緒に炊くことで、いかめしのような味わいになるそうです。
あたりめの柔らかさが絶妙とのこと。
お好みでネギ・七味・マヨネーズをかけても美味しいそうです。
次のページでは、フライドチキンご飯のレシピを紹介します！