【帰れマンデー】ヤマメの踊り食い（山女魚踊り食い）の魚籠屋（びくや）群馬県榛名山行列グルメ店舗情報 2024年1月29日

2024年1月29日のテレビ朝日系列『帰れマンデー見っけ隊』で放送された 群馬県榛名山の行列グルメ 魚籠屋（びくや）ヤマメの踊り食い（山女魚踊り食い）店舗情報を紹介します！

今回の「帰れマンデー見っけ隊‼︎」では、日本の秘境にどうして行列が？秘境の行列店が特集されました。

この記事では、帰れマンデー 群馬県榛名山の行列店 魚籠屋（びくや）山女魚（ヤマメ）の踊り食い情報をまとめます！

魚籠屋（びくや）ヤマメの踊り食い（山女魚踊り食い）

秘境の行列店のお店情報です。

群馬県榛名山（はるなさん）の山奥の古民家に20人の行列！

創業53年の魚籠屋（びくや）は、山奥にある茅葺き屋根の古民家で営業するお店です。

賞味期限5分という、山女魚（ヤマメ）の踊り食い1500円が名物です。

一緒に提供されるお酢に15秒つけてから、しょうゆをつけていただきます。

お酢につけることで骨も柔らかく食べられるようになり、プリプリだけど骨はサクサク食感に！

ここでしか食べられないグルメです。

ヤマメは群馬県嬬恋村の標高の高い養殖場で育てられているため、甘みが強いのが特徴です。

お店伝統の特別な捌き方で、新鮮な状態でいただくことができるそうです。

店舗情報

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まとめ

『帰れマンデー見っけ隊』で放送された 秘境の行列店 魚籠屋（びくや）山女魚（ヤマメ）の踊り食い店舗情報を紹介しました。

次の回で放送された行列グルメです↓

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