【土曜は何する】ワンランク上の唐揚げの作り方から揚げ研究家有野いく先生のレシピ（2024年1月13日）

2024年1月13日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「ワンランク上の唐揚げの作り方から揚げ研究家有野いく先生のレシピ」を紹介します！

今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーは、唐揚げ研究家有野いく先生が「唐揚道一生飽きない無限唐揚げライフ」を伝授！

今回の記事では、2024年1月13日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「ワンランク上の唐揚げの作り方から揚げ研究家有野いく先生のレシピ」をまとめます。

オススメお取り寄せから揚げ

揚匠しげ盛（兵庫県）

揚匠しげ盛のお取り寄せから揚げ

サクサクの衣で、一口噛めば口いっぱいに肉汁と旨味があふれ出すジューシーな味わいです。

揚匠しげ盛の唐揚げは、手羽元と胸肉の間の部位、希少なかた肉（別名「むねトロ」）を使用しています。

かた肉は、手羽もとのジューシーな味わいと胸肉のしっとりとした歯ごたえが一緒に味わえる鶏の中でも一番美味さが詰まっている部位とのこと。

柚子、青唐辛子、マヨネーズを合わせた秘伝のタレに一晩寝かせたかた肉を油に投入する直前に、純度の高い北海道産の片栗粉をまぶして約3分揚げています。

そんな希少部位を唯一無二のフレーバーで楽しめるお取り寄せから揚げです。

揚匠しげ盛の唐揚げは、イベントに参加すれば、どの出店店舗よりも行列ができ、多い時で1日1万2000個を売り上げるほど大人気です。

新宿小田急で開催してるからあげリレーに行ってきた！『揚匠しげ盛』さんの3種盛りセットとパリパリ鶏皮！！！！
東京だと催事でしか食べられないのでありがてぇぇぇ??✨おいしいいいいいいい！！！！！ #karaage #唐揚道 pic.twitter.com/GrFJxrk9yG

— 有野いく (@iku_arino) August 22, 2020

太閤（大分県）

太閤（大分県）のお取り寄せから揚げ

から揚げ専門店発祥の地、大分県宇佐の人気店、太閤のから揚げは、日本一売れている骨なしから揚げと言われています。

大晦日には、1ｔ売れるくらい大人気の唐揚げです。

唐揚げ太閤さんの骨なしからあげ♪
醤油ベースのしっかりした味付け。鶏肉に歯応えがあり、美味しいです。ビールにもご飯にも合います。#大分唐揚げ #九州たべあるき味100選 #ビールのお供 pic.twitter.com/fZwCBKNdaV

— NSP (@NSP53169968) November 28, 2021

まとめ

この記事では、2024年1月13日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「ワンランク上の唐揚げの作り方から揚げ研究家有野いく先生のレシピ」をまとめました。

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