【行列のできる相談所】ブッラータチーズ オステリア セルヴァジーナ駒込 岸優太さん 店舗情報 2023年8月20日

2023年8月20日の日本テレビ系列『行列のできる相談所』で放送された 岸優太さんのチーズ料理グランプリの ブッラータチーズ オステリア セルヴァジーナ（駒込）店舗情報を紹介します！

今回の『行列のできる相談所』では、チーズ祭りが放送されました。

賞味期限10分のチーズに覆われた白いボロネーゼや、蜂蜜とゴルゴンゾーラを使った1万円のチーズケーキ、群馬のチーズに溺れるハンバーグ、ラクレットチーズなどが登場！

この記事では、『行列のできる相談所』で放送された チーズ料理グランプリの ブッラータチーズ オステリア セルヴァジーナ駒込店舗情報をまとめます。

ブッラータチーズ オステリア セルヴァジーナ駒込店舗情報

チーズグランプリ店舗、メニューを紹介！

駒込にあるオステリア セルヴァジーナは、岸優太さんがリポートしました。

イタリア・プーリア州の料理をメインに味わえる、家庭的なイタリア料理店です。

JAPAN Cheese Awards（国産ナチュラルチーズコンテスト）で3部門で最優秀賞を受賞しています。

イタリアで2年間修行したシェフが毎日手作りで作るブッラータチーズ1580円は、全国109のチーズ工房の中から最優秀賞に輝いた一品です。

八王子から毎朝届く新鮮な牛乳で作るモッツァレラチーズで袋を作り、生クリームと割いたモッツァレラチーズを詰めて作ります。

本場では塩コショウやオリーブオイルをかけて食べたり、そのまま食べたりするそうです。

オステリア セルヴァジーナの詳細はこちら

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まとめ

『行列のできる相談所』で放送された チーズ料理グランプリの チーズケーキ店舗情報を紹介しました。

今回のチーズ料理です↓

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