2022年11月30日のテレビ東京系列『ソレダメ！』で放送された 青華こばやし小林雄二さんの釜揚げ雪見うどん卵・豆乳アレンジレシピを紹介します！
今回の「ソレダメ！」では、「ソレダメ！激安ランキングお買い物ツアー！」で激安スポットを巡り、たくさん購入した卵と豆乳を使って、日本料理の匠、青華こばやしの小林雄二さんが、家庭でできる簡単で一味違う冬の一品を伝授！
この記事では、2022年11月30日のテレビ東京系列『ソレダメ！』で放送された 青華こばやし小林雄二さんの釜揚げ雪見うどん卵・豆乳アレンジレシピを紹介します！
【ソレダメ】釜揚げ雪見うどん卵・豆乳アレンジレシピ青華こばやし小林雄二（2022年11月30日）
Course: メインCuisine: 釜揚げ雪見うどんDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年11月30日のテレビ東京系列『ソレダメ！』で放送された 青華こばやし小林雄二さんの釜揚げ雪見うどん卵・豆乳アレンジレシピ
材料
冷凍うどん 2玉
卵 4個
調整豆乳 360ml
めんつゆ2倍濃縮 360ml
鶏がらの素 適量
薄口醤油 適量
作り方
- 冷凍うどん2玉を茹でる。
- 卵4個を卵白と卵黄に分ける。
- 卵白を泡立ててメレンゲにする。
- 卵黄と調整豆乳360mlを混ぜる。
- 360mlの麺つゆを入れ混ぜる
- 合わせたつゆを沸騰しない程度に温める。
- メレンゲに鶏がらの素と薄口醤油を入れる
- 丼ぶりにお湯を切ったうどん、６、を入れ、その上にメレンゲを盛り付ければ完成！
メモ
- 日本料理の匠、青華こばやしの小林雄二さんのレシピ
まとめ
今回の記事では、2022年11月30日のテレビ東京系列『ソレダメ！』で放送された 青華こばやし小林雄二さんの釜揚げ雪見うどん卵・豆乳アレンジレシピをまとめました。
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