2020年6月22日の『ヒルナンデス』では、缶詰で簡単に作れる無限・激ウマレシピが紹介されました。
缶詰レシピを教えてくれたのは、バズレシピでおなじみの料理研究家リュウジさんです。
この記事では、コンビーフ缶で作る激ウマレシピ『コンビーフコムタンスープ 』の作り方をまとめます!
コンビーフコムタンスープの作り方
【材料(1人前)】
コンビーフ 半缶
長ネギ 1/2本
ニンニク 1片
水 300㏄
中華スープの素(練り状のもの) 小さじ1
黒コショウ 適量
【作り方】
1.長ネギを斜め薄切りにし、ニンニクをスライスする
2.鍋にコンビーフ・長ネギ・ニンニク・水・中華スープの素を入れる
3.鍋を強火にかけ、3分煮込む
4.スープを煮込みながらコンビーフを崩す
<ポイント>コンビーフの脂肪分と水に熱を加えることで乳化して白くなる!
5.器に盛り、黒コショウをかけたら完成!
コンビーフコムタンスープのお味は?
出来上がったコムタンスープは数時間かけて煮込んだような本格的な味わいで、旨味たっぷりに仕上がるそうです。
ご飯にかけて食べれば、クッパ風にもなります。
次のページでは、玉ねぎのコンビーフボムのレシピをまとめます!
【ヒルナンデス】新玉ねぎのコンビーフボムの作り方 『コンビーフ缶で無限・激ウマレシピ』(リュウジさんのバズレシピ 6月22日)