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【DAIGOも台所】混ぜカレーのレシピ 山本ゆりさん初心者料理（2023年9月15日）

DAIGOも台所（ダイゴも台所）山本ゆりさんのレシピ「混ぜカレー」の作り方
コース メイン
料理 カレー, カレーライス, 混ぜカレー
Keyword DAIGOも台所, カレー, カレーライス, きょうの料理, だいごも台所, レシピ, 作り方, 初心者, 山本ゆり, 簡単
準備時間 5 minutes
調理時間 10 minutes
合計時間 15 minutes
分量 1 人前
Calories 645kcal

材料

  • 玉ねぎ 1/4個
  • カレールウ 2片（50g）
  • 合いびき肉 80g
  • 水　300ml
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • 顆粒和風だしの素 小さじ1
  • 塩 少量
  • こしょう 適量
  • ご飯 　400g
  • 卵 2個
  • ウスターソース 適量

作り方

  • 玉ねぎはみじん切りにし、カレールウは薄く刻む。
  • フライパンにサラダ油を熱して合いびき肉、玉ねぎを入れて中火で炒め、色が変わって玉ねぎがしんなりしたら、分量の水を加えて煮立てる。
  • 火を止めてカレールウ、トマトケチャップ、和風だしの素、塩、こしょうを加えて溶かし、中火にかけて、とろみがつくまで混ぜる。
  • 火を止めてご飯を加えて混ぜ、器に盛って中央にくぼみをつけて卵を落とし、ウスターソースをかければ完成！

メモ

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