【10万円でできるかな】コロッケのレシピ タイパレシピ（時短）10分
『10万円でできるかな』コロッケのレシピ。タイパレシピ（時短レシピ） 10分でできる料理にキスマイ挑戦
分量 2 個分
材料
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 重曹 ひとつまみ
- 牛細切れ肉 50g
- 焼肉のタレ 小さじ2
- 牛乳 50ml
- じゃがりこ 1/2個
- ソース 適量
揚げない衣
- パン粉 100g
- 油 大さじ4
- 酢 小さじ1/2
作り方
- 水で洗ったじゃがいもの芽をピコペンで取り、さいの目切りしてタッパーに移す
- 乾いたキッチンペーパーを乗せ、ラップをして電子レンジ600Wで3分ほど加熱する
- フライパンを火にかけ、油を引く
- 玉ねぎを1/4にカットして皮を剥いてブンブンチョッパーでみじん切りする
- 玉ねぎを3のフライパンに入れ、重曹をひとつまみ加えて飴色になるまで炒める
- 牛細切れ肉をカットしてフライパンに投入し、少し火を弱めて炒める
- 焼肉のタレを牛細切れ肉小さじ2加えて炒める
- じゃがいもの加熱が終わったら、マッシャーで潰す
- 牛乳にじゃがりこを折って加え、電子レンジ600Wで1分加熱する
- 別のフライパンに油をひき、パン粉を入れて、酢少々を加え、きつね色になるまで炒める
- 牛乳・じゃがりこ、炒めた玉ねぎ、牛細切れ肉をじゃがいもに加え、混ぜ合わせる
- ラップに混ぜた具材を2等分してのせ、1個ずつ丸く成形する
- パン粉をバットに移し、丸く成形した生地に手でソースを絡めてパン粉をしっかりまぶす