【10万円でできるかな】ご飯の炊き方（生米から）のレシピ タイパレシピ
『10万円でできるかな』ご飯の炊き方（生米から）のレシピ。タイパレシピ（時短レシピ） 10分でできる料理
分量 2
材料
- 無洗米 １合
- ぬるま湯 240ml
- 粉ゼラチン 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
海苔の佃煮
- 大判海苔 5枚
- めんつゆ 大さじ3
- 水 180g
- ごま油 ふた回し
作り方
- 米をザルなどに入れて水で研ぎ、米に適度な傷をつける
- フライパンに米、ぬるま湯を入れ、粉ゼラチン、サラダ油を加える
- フライパンのふた裏側にアルミホイルを被せて包み、フライパンにふたをして、強火にかける
- グツグツしてきたら弱火にして約7分炊く
- パチパチ音がしてきたら、火を止めてそのまま1分〜蒸らす（蒸らし時間は長いほどお米の芯がなくなり美味しくなるそうです。）
海苔の佃煮
- 水、めんつゆ大さじ3を鍋に入れ、海苔を細かくちぎって入れて強火で混ぜながら煮詰める
- 水分が飛んだら、ごま油を加えて混ぜ、皿に移す