【平野レミの早わざレシピ】北京トンのレシピ2023年秋
平野レミの早わざレシピ 2023年秋「【北京トン」を紹介今回も世間をザワつかせるびっくりレシピが登場
分量 4
材料
- 豚バラ肉
しゃぶしゃぶ用
200g
- 紹興酒
または酒
大さじ3
- きゅうり
細切り
1本分
- 赤ピーマン
細切り
1コ分
- ねぎ
細切り
1本分
- パクチー
ざく切り/お好みで
適量
- 春巻きの皮
ミニ/半分に切る
10枚分
- 五香粉
ウーシャンフェン
適量
【たれ】
- はちみつ
大さじ1+1/2
- 甜麺醤
テンメンジャン
大さじ1+1/2
- 五香粉
ウーシャンフェン
小さじ1/3
- しょうゆ
小さじ1
作り方
- ボウルでたれの材料を混ぜ合わせる。
- 鍋に1リットルの湯を沸かし紹興酒を入れる。豚肉をサッと湯にくぐらせて火を通し、水けをきって器に盛る。切った野菜も盛る。
- 春巻きの皮に豚肉、野菜を少しずつのせ、たれをかけて巻いていただく。（お好みで五香粉をふる）