【平野レミの早わざレシピ】アホカルパッチョのレシピ2023年秋
平野レミの早わざレシピ 2023年秋「アホカルパッチョ」を紹介今回も世間をザワつかせるびっくりレシピが登場
分量 2
材料
- ライム
くし形に切る/輪切りにし、切り目を入れてひねる
適量
【A】
- にんにく
粗みじん切り
2かけ分(20g)
- バター
30g
【B】
- ナムプラー
大さじ1/2
- 砂糖
小さじ1/2
- クミンパウダー
小さじ1/3
【C】
- 刺身
サーモン、帆立て貝柱、たいなど
約150g
- ミニトマト
赤・黄/半分に切る
適量
- ライム
薄切り
適量
- ベビーリーフ
適量
作り方
- 小さめのフライパンに【Ａ】を入れ、弱火でじっくり炒める
- にんにくがきつね色になったら火を止めて、【Ｂ】を加える。
- 器に【Ｃ】を盛り、２のソースをかけ、ライムを搾れば完成！