【家事ヤロウ】暗殺者のパスタのレシピ 小倉優子さん自宅飯
暗殺者のパスタ
分量 4 人分
材料
- ウインナー４本
- ピーマン2個
- 玉ねぎ１/2玉
- ニンニク２片
- オリーブオイル大さじ２
- パスタ200ｇ
- トマトピューレ１５０ml
- トマトジュース５００ml
- コンソメ大さじ１
- ケチャップ大さじ２
- 牛乳50ml
- 水15ml
- 粉チーズお好みで
作り方
- ウインナー４本を斜め切り、ピーマン2個を細切り、玉ねぎ１/2玉、ニンニク２片を薄切りにする
- フライパンにオリーブオイル大さじ２、ニンニクを入れ香りが出てきたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める
- フライパンに200ｇのパスタを半分に折り入れ、トマトピューレ１５０mlを入れ炒める
- トマトジュース５００ml、コンソメ大さじ１、ウインナーを加えて弱火で10分程加熱する
- 味を見て、ケチャップ大さじ２、牛乳50mlを入れてさらに煮つめていく
- ピーマン、水15mlを加える
- お皿に盛り付け、お好みで粉チーズを振りかければ完成！
メモ
トマトペーストやトマト缶で煮込むとトマトの旨みを麺が吸収！