【土曜は何する】ハイガイ風あさりのピリ辛だれのレシピ堤人美ワタナベマキ（2023年9月30日）
2023年9月30日の『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「ハイガイ風あさりのピリ辛だれ」レシピ
分量 2 人分
材料
- 300 g あさり
- 1/4 カップ 酒
- 2+1/2 大さじ しょうゆ
- 2 カップ 水
- 1/4 束 ニラ（小口切り）
【タレ】
- 2 小さじ 梅エキス
- 2 かけ分 ニンニク
- 1/2 本 韓国青唐辛子（みじん切り）
- 1/2 本 赤唐辛子（みじん切り）
- 1 大さじ しょうゆ
- 1 大さじ ごま油
- 2 小さじ 水あめ
- 2 小さじ 粗挽き粉唐辛子
作り方
- フライパンにアサリ、お酒、しょうゆ、水を入れ、中火で煮る。
- 【タレ】とニラを混ぜ合わせる
- アサリの殻が開いたら、2のタレをかけ、混ぜ合わせれば完成！
メモ
韓国ドラマ通の料理研究家、堤人美先生とワタナベマキ先生の韓国ドラマの妄想ごはんレシピ帖！