【トリセツショー】エリンギのバターソテー（4種のハイパー食感！）のレシピ
あしたが変わるトリセツショーのエリンギレシピ。4種のハイパー食感！
分量 2
材料
- エリンギ 2本（約100g） （4種切りしたもの）
- バター 20〜30g
作り方
- フライパンにバターを入れて強火で加熱する（フライパンサイズは26cm以上がおすすめ）
- バターが溶け切る前に4種切りしたエリンギを重ならないように並べる
- 焼き色がついたらひっくり返し、なるべく動かさずに焼く
メモ
★Point 焼いた面がこんがりきつね色になるまでひっくり返さずに焼く