【あさイチ】なすの生ハム巻きのレシピ 瀬尾幸子さん2025年9月18日みんなゴハンだよ

2025年9月18日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、瀬尾幸子さんの「なすの生ハム巻き」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の瀬尾幸子さんが登場！

レンジにかけたなすを食べやすく切り、生ハムでクルクルッと巻くだけのラクうま料理「なすの生ハム巻き」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

瀬尾幸子さんについて

瀬尾幸子（せおゆきこ）さんは、大学卒業後フードコーディネーターとして活動を始め、その後独立して料理研究家となりました。

料理初心者でも「頑張りすぎず毎日作れるシンプルな家庭料理」を提唱し、雑誌、書籍、テレビなどで活躍しています。

料理レシピ本大賞を過去に2回受賞し、特にお酒に合うおつまみレシピや、無駄な手順や調味料を省いた「ラクうま」なレシピが人気を得ています。

まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、瀬尾幸子さんの「なすの生ハム巻き」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

あさイチで紹介されたレシピです↓

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