【ウワサのお客さま】速攻コーヒーゼリーパフェMizuki業務スーパー食材レシピ
ウワサのお客さま速攻コーヒーゼリーパフェMizukiさんの業務スーパー食材レシピ
分量 2
材料
- 熱湯 50ml
- 粉ゼラチン 5g
- 水 100ml
- 氷 100g
- アイスクリーム 適量
- ミント 適量
【A】
- インスタントコーヒー 大さじ１
- 砂糖 大さじ1.5
作り方
- 耐熱ボウルに熱湯、ゼラチンの順に入れゴムベラで混ぜ、しっかり溶かす。
- 【A】を加えてさらに混ぜて溶かし、水を加えまぜる。
- 最後に氷を入れてやさしく混ぜ、ゼリー状に固まってきたら、冷蔵庫に入れ5分冷やす。
- グラスに入れアイスクリームを乗せれば完成！