釜揚げしらす

『ごはんジャパン』（9月12日）季節の海鮮丼（アジの塩なめろう・カツオの藁焼き・釜揚げしらす）の作り方を紹介！相模湾の朝どれアジ・カツオ・シラスを使った海鮮丼を、『青華こばやし』小林雄二シェフが教えてくれます。