豆腐とじゃこの香り蒸し

『ヒルナンデス』（5月11日）有名料理人のおうちごはんを紹介！脇屋シェフがお酒のつまみに最適な『とうふとじゃこの香り蒸し』の作り方を伝授。たたき梅の酸味とちりめんじゃこの旨みがご飯にも合うメニューです。