真鯛のカルパッチョ

『家事ヤロウ』（3月24日）料理芸人No.1のキングさんが作るフルコースの前菜・真鯛とキュウリの味噌和えの作り方を紹介。卵黄・ホイップクリーム・味噌で作る味噌ダレ、真鯛のカルパッチョ、きゅうりの蛇腹のレシピをまとめました。