白菜と厚揚げの炒め煮

『きょうの料理』白菜と厚揚げの炒め煮のレシピ。本上まなみと京料理人のゆるっとベジ定食の作り方を紹介します！萬亀楼11代目若主人小西雄大さんがだしいらずの“ベジ定食”4品を伝授。