熟成寿司

『ハナタカ』（8月6日）熟成寿司専門店が教える刺身の熟成方法＆鮮度を保つ方法を紹介！熟成させると旨味成分がアップして魚が美味しくなる！家庭でもマグロの刺身を熟成させて美味しくする方法をまとめます。