梅酒

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【林修の今でしょ講座】(4月14日)生姜焼きが美味しくなる裏技(東大クイズ王伊沢拓司VS木村拓哉)

『林修の今でしょ講座』(4月14日)かたくなりがちな生姜焼きを柔らかくジューシーにする裏技を紹介。しょうが焼きのタレに梅酒を入れると激変⁉東大クイズ王伊沢拓司さんから木村拓哉さんへの挑戦状です。
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【世界一受けたい授業】(3月14日)絶品豚ロースのソテーの作り方!名店シェフの魔法のレシピ公開

『世界一受けたい授業(3月14日)スーパーの豚ロース肉を名店の味にするレシピを公開!マルディグラのオーナーシェフ・和知徹さんがどんな肉料理にも合う梅酒ソースの作り方も伝授してくれました。お肉をやわらかく旨味たっぷりに焼く魔法のレシピまとめ。
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