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『林修の今でしょ！講座』（2月18日）では、長いもの健康パワーを特集。1分でウィルス撃退⁉レジスタントスターチが腸内環境を整える！認知症予防も期待できる長いもの効果や、長いものポテトサラダのレシピも紹介します。