吸収率

『林修の今でしょ講座』（4月14日）鶏軟骨には骨の土台となるコラーゲンが豊富！鶏皮にはコラーゲンの働きを活性化するビタミンKが！ビタミンCと一緒にとれば吸収率がアップします。鶏飯や薩摩汁なら栄養がたっぷりとれます。