取り方

『ハナタカ』（1月21日）鍋料理専門家が鍋を美味しくする方法を伝授！魚の下処理、肉を入れるタイミング、アクの取り方、雑炊の美味しい作り方、出汁代わりに日本酒を入れる、など鍋の美味しい作り方を紹介します。