プロテクニック

鶏肉の調理用＆目利きポイントを鶏肉専門店が伝授！『ハナタカ(日本人の３割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ優越館)』（6月3日）白レバーってなに？チューリップとはどこの部位？鶏肉専門店がプロテクニックを教えてくれました。

『ハナタカ(日本人の３割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ優越館)』豚肉専門店の豚肉調理法＆肉をやわらかくする方法を紹介！豚肉専門店が実践するレシピを公開！三元豚ってどんな肉？グルメガイド掲載店が伝授してくれました。