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【ごはんジャパン】冷やし中華の作り方 四川料理の匠が教えるプロ技(7月4日)

『ごはんジャパン』(7月4日)四川料理の匠が教える冷やし中華の作り方を紹介!蜀郷香(シュウシャンシャン)の菊島シェフがクリーミーで香り立つゴマダレのレシピを公開。家庭でゴマをすりつぶす方法、麺の茹で方、特製肉味噌の作り方などプロ技満載です。
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