グルメ・レシピ 【きょうの料理】鶏肉の赤ワイン煮（コックオヴァン）のレシピ（2023年1月23日）
きょうの料理フレンチビストロオーナーシェフ島田哲也さんの鶏肉の赤ワイン煮（コックオヴァン）のレシピ、作り方を紹介します！
オーナーシェフ
グルメ・レシピ 
グルメ・レシピ 【あさイチ】チャイニーズゴーヤチャンプルーの作り方 菰田欣也さんのレシピ（7月12日）
『あさイチ』チャイニーズゴーヤチャンプルーの作り方を紹介します！2021年7月12日の『あさイチ』「みんな！ゴハンだよ」では、4000 Chinese Restaurantオーナーシェフ菰田欣也さんのレシピが放送されました。チャチャっと作れる料理を教えてくれました。
グルメ・レシピ 【あさイチ】ツナとトマトの冷製パスタの作り方 イタリアン片岡宏之シェフのレシピ（6月24日）
ツナとトマトの冷製パスタの作り方を紹介します！2021年6月24日の『あさイチ』の「みんな！ゴハンだよ」では、「リストランテアルポルト」オーナーシェフの息子さんでご自身もシェフを務める片岡宏之さんのパスタレシピが放送されました。
グルメ・レシピ 【ごはんジャパン】春野菜のバーニャカウダの作り方 小倉知巳シェフの横須賀野菜レシピ 4月17日
『ごはんジャパン』（4月17日）横須賀野菜で作る春野菜のバーニャカウダの作り方を紹介！レガーロの小倉知巳シェフが春野菜のレシピを教えてくれました。
グルメ・レシピ 【ごはんジャパン】新玉ねぎのポタージュの作り方 小倉知巳シェフの横須賀野菜レシピ 4月17日
『ごはんジャパン』（4月17日）横須賀野菜で作る新玉ねぎのポタージュの作り方を紹介！レガーロの小倉知巳シェフが春野菜のレシピを教えてくれました。
グルメ・レシピ 【ごはんジャパン】春キャベツとしらすのパスタの作り方 横須賀野菜で作る小倉知巳シェフのレシピ 4月17日
『ごはんジャパン』（4月17日）横須賀野菜で作る春キャベツとしらすのパスタの作り方を紹介！レガーロの小倉知巳シェフが春野菜のパスタを教えてくれました。
エンタメ 【世界一受けたい授業】（3月14日）スーパーのお肉を絶品サーロインステーキにする方法！名店シェフのレシピを公開
『世界一受けたい授業（3月14日）スーパーのお肉を絶品ステーキにする名店シェフのレシピを公開！豚肉はあるものに漬けるだけで柔らかく旨味たっぷりになる⁉お肉を美味しくする魔法のレシピをまとめます！