おこげ

『ごはんジャパン』（9月26日）江の島の海の幸で作る海鮮炊き込みご飯の作り方を紹介！恵比寿笹岡のシェフが土鍋でおこげを作る方法を伝授してくれます。

『かみひとえ』（6月1日）すえひろがりずがリモートデカ盛り飯に挑戦！『中華スクラムあんかけ』（中華そば 双葉）の作り方＆挑戦結果をまとめます！チャーハン・塩味のあんかけ・かた焼きそば・おこげを手作りで作ります。